其实粉鸡的粉鸡法粉家常做法的问题并不复杂 ，但是鸡的家常又很多的朋友都不太了解粉鸡的家常做法视频，因此呢 ，做法今天小编就来为大家分享粉鸡的视频家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家，粉鸡法粉下面我们一起来看看这个问题的鸡的家常分析吧 ！
本文目录
粉鸡的用料 ：鸡蛋一个 、生抽适量 、视频香油适量、粉鸡法粉盐少许、鸡的家常胡椒粉适量 、做法鸡肉适量 、视频老抽适量 、粉鸡法粉味精适量、鸡的家常红薯粉适量
粉鸡的做法做法 ：
步骤1 、把买来的肉洗干净 ，把鸡腿肉和鸡脯肉片出来切条 。
步骤2 、把切好的肉条放适量的盐 、生抽、老抽、白胡椒粉腌制三个小时 。
步骤3 、腌制好的鸡肉打入一个鸡蛋 。
步骤4、拌入红薯粉 ，成絮状 。
步骤5 、把拌好的鸡肉放入开水中煮五分钟 。
步骤6 、捞出过凉水 。
步骤7 、重新起锅烧水 ，放入粉鸡，煮五分钟。
步骤8 、出锅（放入盐 ，味精 ，香菜 ，蒜黄，香油调味，如果不喜欢清汤的可以用鸡汤煮） 。
食盐10克 、番茄酱10克、姜 、蒜、白糖各适量 ，辣椒油10克 ，豆腐100克 ，胡萝卜50克 ，香菜10克 。玉米油10克 。
做法步骤：
2 、热锅热油 ，爆香姜片,加糖到融化;
3 、把其他所有的调料都加进来 ，
食材:瘦猪肉半斤
红薯粉适量
盐适量
酱油适量
花椒适量
老姜适量
酸萝卜丁适量
午餐肉适量
咸菜适量
具体步骤:1.将猪肉切成薄片状备用 。
2.放入姜末 、酱油 、盐 ，顺时针搅拌 ，将肉打上劲（状态 ：感觉肉黏在一起；搅拌过程中自己会有手感变化）。
3.先放入小勺红薯粉 ，少量清水 ，顺时针搅拌将猪肉都裹上粉；然后慢慢倒入红薯粉 ，以及清水 ，揉成肉团状 。
4.（1）锅中放入猪油 ，放入少许姜丝；小火 ，姜丝干后捞出。（2）放入咸菜、酸萝卜丁 、花椒爆香，倒入清水煮沸 。
5.煮沸1分钟后将事先准备好的“肉团”扯成小团状依次下入锅中；然后放入午餐肉 。（注意 ：肉下锅后不要搅动，应等淀粉定型后轻微搅动 ，免得晕锅） 。
关于粉鸡的家常做法 ，粉鸡的家常做法视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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